Para los que queráis seguir una alimentación saludable donde el pescado forme parte de vuestra alimentación, el pescado al horno es una de las mejores opciones por sus beneficios para nuestro organismo. Pues, además, de los beneficios propios del pescado, cocinar al horno, hace que no sea necesario la elevada cantidad de aceites o manquillas, menguarán los olores en casa y es la técnica perfecta para pescados grandes, filetes gruesos o lomos. Algunos de nuestros pescados más usuales para horno son: mero, corvina, lubina, dorada, etc.
